공정 모듈은 지속적이고 신뢰할 수 있으며 정확한 효모 피칭에 사용되어 효모 생장 및 발효를위한 최적의 조건을 제공하고 잉여 효모 부피를 최소화합니다.
Dynapitch는 옵션 장비로 실행 가능한 효모 세포 분석기를 포함하여 디자인이 독특합니다.
사용 방법
Dynapitch는 유량계 판독 값과 작업자가 피칭 속도, 효모 슬러리의 효모 세포 농도 및 핏팅 할 맥아즙 양에 대한 데이터 입력을 기반으로 효모가 맥아즙 흐름으로 정확하게 피칭되도록 설계되었습니다.
Dynapitch는 실험실 데이터를 기반으로 필요한 양의 효모를 자동으로 계산하고 피치합니다. 대안으로, 투수는 인라인 효모 모니터에 의한 생 / 생육 효모 세포의 농도의 측정을 통해 제어 될 수 있습니다.